Sono nato nel 1964 a San Giorgio a Cremano, dove attualmente vivo, per cui posso considerarmi vesuviano DOC, anche se le mie origini sono un po’ più allargate (non oltre la Campania, in ogni caso).
Luoghi - Places
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Il grano di Pasqua
Ci sono tradizioni che non fanno rumore. Semplicemente… accadono. Per me, la Pasqua inizia così: con una scodella di grano. Ogni anno è lo stesso gesto. Una scodella…
Il bias del sopravvissuto
Siamo nel 1943, in piena Seconda Guerra Mondiale. Gli aerei da bombardamento americani tornano dalle missioni sull’Europa crivellati di proiettili. I militari hanno un problema: dove aggiungere le…
Sagrada Familia – Barcellona
Visitare la Sagrada Família non è semplicemente entrare in una chiesa: è fare esperienza di un’idea, di una visione che attraversa il tempo. A Barcellona ci ero già…
Tajine sotto le stelle: un pezzo di Tunisia a Cirella
Durante l’evento Calici sotto le stelle, a Cirella, si trova da qualche anno una bancarella tunisina piena di ceramiche colorate. Avevo già acquistato anni fa delle belle ciotole,…
L’Iran: un patrimonio di arte e scienza millenaria
L’Iran custodisce una delle civiltà più antiche e raffinate del mondo, con un patrimonio culturale che ha influenzato profondamente l’arte, la scienza e la letteratura globale per oltre…
La dozzina: efficienza numerica dalla cultura contadina alla tecnica moderna
Il numero 12 (base duodecimale) è stato storicamente preferito in molte culture per la sua alta divisibilità: è il più piccolo numero intero divisibile per 2, 3, 4…
Šakotis: quando un dolce diventa un’opera d’arte
Durante il mio viaggio in Lituania, ho scoperto una delle tradizioni culinarie più affascinanti e visivamente sorprendenti che abbia mai incontrato: lo šakotis, letteralmente “albero ramificato”. Lo šakotis…
